当店について ABOUT
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営業
時間 - 平日 9：00〜18：00
土日祝 10：00～14：00 - 定休
- なし（不定休）
- 最寄
- 名古屋市営地下鉄東山線
「池下駅」より徒歩10分
直接仕入れているから
米農家さんの顔が見える
「お結び屋」
お結びの主役であり決め手となるのは、やっぱりお米なんです。白米としての旨さがあってこそ、具材や海苔の魅力もひき立つもの。だから当店では、米農家さんより直接仕入れた「こだわり米」を使用しています。じっくり炊き上げたごはんの風味が、何よりのごちそうです。
毎月お米の産地が変わる
「お結び」で
お米のおいしさを
楽しんでほしい
同じ銘柄のお米でも、産地が変われば「水・土・空気」が変わり、味も大きく変わります。深く広いお米の世界を気軽に楽しんでいただきたい。そんな思いから、さまざまな産地・銘柄のお米を仕入れることにしました。毎月1日に切り替わるお米の味を、楽しみにお待ちください。
お米を通じたイベント
「おむすびキッズ」を
毎月開催
お米はどのように育つのか、お米はどのように収穫されるのか、お結びはどのようにできているのか、日本の主食であるお米とは…「今の子どもたちに知ってほしい、体験してほしい」という思いからイベントを企画。
毎月最終土曜日には、店内で「おむすびキッズ」を開催しています。対象は小学6年生までのお子様です。服を着替えてスタッフに変身し、お結びづくりに挑戦！炊いたごはんを自分で結んで、お父さん・お母さんや家族にふるまってみましょう。
【参加費】2,500円（お子様2名まで）／3名以上はお一人につき＋500円
※月により開催日が変わる可能性があります。事前にお問い合わせください。
店舗情報 STORE
イートイン
ご家族でのお散歩に、おひとりでのランチに、お仕事帰りの小腹満たしに…どうぞお気軽にお越しください。できたてのおいしさを店内でご堪能いただけます。
- 席タイプ
- テーブル
- 席数
- 全8席
- 禁煙・喫煙
- 全席禁煙
テイクアウト
20種類以上の具材からお選びいただける「お結び」は、白米だけでなく玄米もご用意しています。そのほか、米味噌のお味噌汁・米粉の揚げない唐揚げ・卵焼き・糀ドリンクなどもご提供。また、農家さんより直接仕入れたお米や、米粉のうどん（そうめん）なども店頭販売しています。
キッチンカー
こだわりの「お結び」を、さまざまな場所へお届けしています。御在所SA（下り線）では定期出店を実施。そのほか、名古屋市内のお祭りやヴィーガン祭りなど、幅広いイベントでの出店実績がございます。
スタッフ STAFF
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店長
丹羽 洋士Niwa Hiroshi